Ci dirigiamo verso il quartiere di Nyhavn, una breve passeggiata tra canali, chiatte e numerose biciclette parcheggiate lungo le banchine.
Qui si trovano il Palazzo di Christiansborg, sede del Parlamento danese, con le sue statue equestri, la statua dell’ammiraglio Niels Juel e la chiesa di mattoni rossi di Holmen.
È impossibile visitare la capitale danese senza ammirare le banchine colorate del canale Nyhavn.
Case storiche colorate, piccole barche ormeggiate, numerose terrazze e ristoranti sul lungomare: è il posto perfetto.
Abbiamo deciso di cercare un ristorante qui, l’atmosfera è fantastica.
Stasera, la nostra prima cena è stata sulle rive del canale Nyhavn.
Adoro i frutti di mare e assaggiare le specialità dei paesi che visito.
Ostriche fresche come antipasto, “Stjerneskud” come piatto principale (gamberi, asparagi e limone).
Il verdetto: davvero delizioso e con una magnifica vista sul canale. È la via più turistica di Copenaghen, ma ci si sente davvero a casa.
Per quanto riguarda le bevande (*Attenzione: l’abuso di alcol è pericoloso per la salute), ho provato una birra danese Carlsberg alla spina e, come digestivo, la famosa Akvavit del marchio Aalborg.
Indirizo:
BISTRO 23 COPENHAGEN
Nyhavn 23, 1051 København, Danemark
https://www.bistro23.dk/
Il canale del porto di Nyhavn è ancora più magnifico al calar della notte.
