Domenica 20 agosto 2023, come ogni anno ad agosto, si terrà la Sagra di San Bernardo nella frazione di Aer (Tignale).
Domenica matina è l’occasione perfetta per assaggiare lo “Spiedo Bresciano”, che ordiniamo da qualche giorno alla Macelleria e Polleria Moschini di Gardola (Tignale).
È un piatto tipico locale, le cui origini risalgono al Medioevo. Viene cucinato allo spiedo con diverse carni: maiale, pollo, coniglio e patate.
Un evento da non perdere se vi trovate in zona. È ancora una festa autentica e calorosa, a cui partecipano quasi solo gli abitanti del luogo e qualche turista di passaggio.
Il manifesto della Sagra descrive una giornata intensa:
– Messa all’aperto in costumi tradizionali
– Sfilata dei gruppi folkloristici
– Apertura delle cucine con piatti tipici a pranzo e a cena
– Concerti dal vivo e un ballo popolare
– Intrattenimento per grandi e piccini fino a tarda notte
I preparativi sono in pieno svolgimento.
La Sagra di San Bernardo ad Aer, un’atmosfera fantastica, e la possibilità di assaggiare i piatti tipici del Nord Italia, Salamelle, Panini alla Salamina con patatine fritte (Patatine Fritte).
