Questa volta non seguiremo la strada del vino, ma il Sentiero dei Formaggi Svizzeri (Sentier des Fromageries).
Non siamo lontani dal villaggio di Gruyères e visiteremo il caseificio che produce il Gruyère AOP Suisse.
Il tour immersivo ci permetterà di scoprire tutto sulla storia e la produzione dell’autentico Gruyère Suisse.
In particolare, potremo ammirare le migliaia di forme di formaggio nella cantina di stagionatura e le grandi vasche nello stabilimento di produzione.
Indirizzo: La Maison du Gruyère, Place de la Gare 3, CH-1663 Pringy-Gruyères
Il tour interattivo ripercorre la storia e la competenza dietro questo formaggio iconico, dalla mungitura alla stagionatura.
Scoprite le suggestive cantine di stagionatura, i tini di produzione e godetevi una degustazione gratuita.
