Il 20 gennaio 2026, nuova scoperta culinaria a Phalsbourg, in Mosella, al confine con l’Alsazia.
La chorba di pollo del Royal Djerba
Al Royal Djerba, ristorante tunisino in rue du Collège, abbiamo assaggiato la chorba di pollo, una zuppa speziata e profumata, perfetta d’inverno. L’accoglienza è calorosa e il menu propone anche chorba di pesce, couscous royal, grigliate, brik e tajine tunisino.
