Il 12 marzo 2026, direzione Saverne e il castello dell’Haut-Barr, arroccato sulle sue rocce di arenaria.
Il castello dell’Haut-Barr
Soprannominato l’occhio dell’Alsazia, l’Haut-Barr è costruito su tre rocce di arenaria collegate da passerelle. Si sale, si attraversa, si esplorano i resti: ne ho fatto una piccola serie in più parti.
Una vista magnifica sui boschi alsaziani
Dalla cima la vista sui boschi dei Vosgi del Nord e sulla pianura d’Alsazia è magnifica.
Il vecchio telegrafo Chappe
Accanto al castello si trova il vecchio telegrafo Chappe, una stazione della rete di comunicazione ottica del XVIII secolo che trasmetteva messaggi di torre in torre.
La sera, una zuppa thai fatta in casa
Tornati a casa, nuova ricetta thai: zuppa di pesce al latte di cocco e curry, con salsa di soia, nuoc-mam e salsa d’ostriche, citronella e coriandolo.
