Sonnenuntergang über Ghisonaccia, Korsika

🇫🇷 Corsica - Carpaccio di polpo al Ghiso Beach e mare in burrasca a Ghisonaccia

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Venerdì 8 maggio 2026, ultima giornata intera sulla costa est. Si è alzato il vento e a Ghisonaccia il mare è in burrasca: onde grosse e cavalloni, e lo spettacolo è bello quasi quanto con il mare calmo.

Carpaccio di polpo e risotto al Ghiso Beach

Ovviamente torniamo al Ghiso Beach. Davanti al mare ci pensiamo a lungo sul pesce, poi scegliamo un carpaccio di polpo e un risotto. Il polpo, tagliato sottilissimo con un filo d’olio d’oliva, è davvero riuscito.

Papaveri, ulivi e tramonto

Nel pomeriggio passeggiata intorno a Ghisonaccia, tra ulivi corsi e campi di papaveri. E per finire, un tramonto come solo la Corsica sa regalare.

Info pratiche

  • Ghiso Beach: ristorante sulla spiaggia a Ghisonaccia, pesce e frutti di mare.
  • Costa est: con vento forte fare il bagno può essere pericoloso, rispettate le bandiere.
  • Inizio maggio: papaveri ed elicriso in fiore intorno a Ghisonaccia.