A Istanbul ci sono stato a novembre 2026, partendo dal Lussemburgo. Avevo l’hotel a Karaköy, proprio sopra il ponte di Galata. Ecco cosa ho visto, cosa ho mangiato e due o tre cose da sapere prima di partire.
Cosa vedere a Istanbul
Comincio dalla Moschea Blu. È la moschea di Sultanahmet, costruita tra il 1609 e il 1617, e si riconosce dai sei minareti. Si entra nel cortile da un grande portale e le cupole compaiono di colpo. L’ingresso è gratuito, ma la moschea chiude ai visitatori durante le preghiere.
A due passi si scende sottoterra per la Cisterna Basilica (Yerebatan). 336 colonne immerse nell’acqua, costruite nel VI secolo sotto l’imperatore Giustiniano per conservare l’acqua di Costantinopoli. Una foresta di colonne sotto la città, va vista.
Dall’altra parte del Corno d’Oro, la torre di Galata spunta sopra tutto il quartiere. Da lì si arriva a viale Istiklal, in direzione di Taksim. Rumore, gente, taxi gialli. Sembra New York.
E poi il palazzo Dolmabahçe. È qui che è morto Atatürk, il 10 novembre 1938. Si visita la sua camera, dove il letto è coperto dalla bandiera turca.
Il 10 novembre a Istanbul
Se siete a Istanbul un 10 novembre, non potete non accorgervene. Alle 9:05, l’ora della morte di Atatürk, suonano le sirene e tutto il paese si ferma per due minuti. Anche le macchine. Quel giorno la città offriva lokma e acqua prima del palazzo Dolmabahçe.
Cosa mangiare a Istanbul
Cominciate dal dürüm di pesce a Karaköy, da Karaköy Sokak Dürümcüsü. 300 TRY, cioè 5,36 € a novembre 2026, ed è buonissimo. Il porto dei pescatori è lì accanto, il pesce è fresco.
Per un pasto tradizionale, Münhasır Garden Döner & Kebap: un meze piccante al pomodoro, poi un kebab di agnello così tenero che fa a meno della salsa.
A Galata, al Galata New Galapera Restaurant, ho preso le cozze ripiene di riso e il palamut, la palamita.
Il resto si prende durante la giornata: baklava e succo di melagrana fresco. E tè, sempre. Al ristorante lo offrono a fine pasto.
Info pratiche
Ho preso un volo Lussemburgo - Istanbul con Turkish Airlines. Per l’hotel ero a Karaköy: c’è la vista sul ponte di Galata e, la sera, il richiamo alla preghiera si mescola al rumore del traffico. Per le foto puntate sull’ora blu, dura giusto qualche minuto. Si paga in lire turche (TRY).
