Queste ricette di viaggio sono i piatti che assaggio in giro e condivido su Instagram: una pizza napoletana a Milano, una chorba al polpo a Phalsbourg, una currywurst nella Saar o un tom kha che rifaccio a casa.
Per ogni piatto trovi il video, il posto dove l’ho mangiato e la ricetta completa, con dosi e passaggi. Quando è la mia versione fatta in casa c’è scritto “La mia ricetta”. Altrimenti è la ricetta tradizionale del piatto.
