La cucina italiana è quella che mangio di più in viaggio, soprattutto a Milano e a Sesto San Giovanni dove vado a vedere il Milan. Queste ricette italiane vengono da lì: pizza napoletana, lasagne, cotoletta, polpo in tutte le salse e specialità sarde.
Ci sono anche le mie ricette di casa più semplici, come il polpo alla siciliana o i frutti di mare alla curcuma, facili da rifare in settimana.
🇮🇹 Asparagi con burrata, pinoli e pomodorini
🇮🇹 Cotoletta alla milanese
🇮🇹 Culurgiones sardi
🇮🇹 Fritto misto di pesce
🇮🇹 Frutti di mare express alla curcuma
🇮🇹 Grigliata mista di pesce
🇮🇹 Linguine ai gamberoni flambé
🇮🇹 Parmigiana di melanzane
🇮🇹 Penne all’arrabbiata
🇮🇹 Pennette flambate nella forma di Parmigiano
🇮🇹 Peperoni arrostiti all’italiana
🇮🇹 Pinsa romana con pesto, burrata, mortadella e pistacchi
🇮🇹 Pizza Marinara con acciughe
🇮🇹 Polpo alla siciliana
🇮🇹 Tartare di tonno
🇮🇹 Trancio di pesce spada con peperoncini dolci